从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
会员6325:好评
老板人特别热情,介绍景区还专门给画了个路线图,房间很明亮宽敞,感觉住的特别值,星级酒店也不过如此吧。
会员6517:好评
非常棒,帮父母和家人预定的房间,我妈说不论是房间还是老板,都是特别好。定房间遇到问题时,老板会第一时间与我沟通,也会第一时间帮忙解决,总之是非常不错的旅行,家人都对这次预定的房间很满意,都说如果下次还来九寨沟的话,还会选择该家客栈的
快乐小注72:好评
老板是一对兄弟,服务很人性化,详细地介绍九寨沟内旅游攻略,没想到8号晚上发生地震,老板在危急时刻能集合我们住客带空地,脱下身上羽绒服给我女儿穿,到震后的房间帮我们拿行李,为我们传递信息,非常感动,虽然只住了一夜,9日的住宿费我们也不申请退了,老板的损失很严重。